お店で出て来るようなきれいな形のかき揚げが簡単に作れます。タネが少なめでもバラけず、きれいで厚みのあるかき揚げが作れます。家庭用の天ぷら鍋で2〜3個揚げられるサイズ。

30メッシュの綾織という、とても細かな網で仕上げたこし器です。煮出した出汁を濾せば綺麗なスープに、卵を濾すとカラザや混ざりきらなかった白身を取り除くことができ滑らかな口当たりのよい食感に。ポタージュや茶碗蒸し、プリンなどを濾すことで、口当たりの良い食感に仕上げたり、ワンランク上の調理に欠かせません。鍋やボールなどに引っ掛けやすい耳付です。

菜箸とトングの使い勝手を組み合わせたような、便利なトングです。軽くて取り回しやすく、特殊な曲げ部分の構造のおかげで、力を使わずスッと開閉できます。トングとして、取り分けたいものを一気に優しく運びたいときはもちろん、先端が細くなっているので、上下を逆にして使えば、菜箸のように使え、生ハムなどの薄い食材もきれいにはがせます。ヘラのような形状で、サラダやパスタなどの混ぜ合わせもしやすい。おもてなしの食卓で使いたくなるシンプルでモダンなデザインですが、調理での使い勝手もよく、ぶら下げて収納するときも絵になります。

トレーに切った食材を置いたり、ザルに広げて水切りしたり、調理の下ごしらえに活躍します。ザルは高さのある脚付きなので作業台にそのまま置いても底がつかず衛生的。トレーは食器としても使え、ザルとセットでフルーツを盛り付けてもおしゃれ。洗いやすい形も魅力のひとつです。

トレーに切った食材を置いたり、ザルに広げて水切りしたり、調理の下ごしらえに活躍します。ザルは高さのある脚付きなので作業台にそのまま置いても底がつかず衛生的。豆腐の水切りや油揚げの油抜きにちょうどいい大きさです。トレーは食器としても使え、ザルとセットで一人分の麺類にも。敷紙をしいて揚げ物を盛りつけても雰囲気があります。洗いやすい形も魅力のひとつです。

トレーに切った食材を置いたり、ザルに広げて水切りしたり、調理の下ごしらえに活躍します。ザルは高さのある脚付きなので作業台にそのまま置いても底がつかず衛生的。トレーは食器としても使えカレーにぴったり。ザルとセットで鍋の具材や麺類の盛り付けなど、卓上でも便利です。 洗いやすい形も魅力のひとつです。

下ごしらえに使えるザル・フタ付きバット。角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。冷蔵庫内でも場所を取らないので、保存容器にも最適です。角バットの中にすっぽりとザルが収まり、すっきりとした見た目で無駄がありません。

20・22・24・26cmのフライパンに対応する、ステンレス製の兼用蓋です。それぞれのサイズに合うように段差が施されているので、ずれにくく使いやすいです。本体にはガラスがはめ込まれており、調理中の食材の様子を見ることが出来て便利。蓋の開閉が減ることで、調理温度を保ちやすいのもポイントです。ハンドル部分で自立するので、調理中の置き場所に困りません。ハンドルは本体との距離をしっかり取ってあるので、うっかり指が本体に触れて熱さを感じることを防いでくれます。しっかりした厚みのステンレス製でさびにくく丈夫。握りやすいハンドルで取り回しやすいのも魅力。

ベーコンはもちろん、鶏肉や豚肉を上から抑えて、プレスして焼くことで、火の通りが早くカリカリの食感に。鶏肉は皮目を下にして焼けばパリッとした美味しいソテーが出来上がります。ベーコンやポークソテーも反り返らずにいい感じの仕上がりに。ひっくり返して蒸し台にもなり、手軽に蒸し料理が楽しめます。サビにくいステンレス製。ふっ素樹脂加工を施しているので、汚れも落ちやすくお手入れも簡単です。

ガス火専用のホットサンドメーカーが多い中、本品はガス・IHの両方で使用可能。食パンの耳の内側がぐるりとプレスされるので、具材がはみ出しにくく食べやすい形状に焼きあがります。耳部はプレスせず浮いたまま焼きあげるので、焦げつかず美味しく仕上がります。パンをふっくら焼きたい時は、溝に水を入れると水蒸気の効果でふっくら仕上がるので、お好みで調節できるのがうれしいポイント。上下2つのプレート部分はフッ素樹脂加工が施されている上、簡単に取り外しが可能なので、汚れ落ちがよくお手入れ簡単です。

先端がギザギザな揚げ物トングは重量のあるトンカツや唐揚げなどもしっかりキャッチでき、長さがあるので油はねにも安心。穴が開いているので油切れも良く、長さが30cmあるので、揚げ物中の油はねにも安心です。軽い力で開閉できる柔らかい使い心地で、柄の端を持ってもしっかりつかめます。シンクや卓上に置くときは、逆さにすれば先端を浮かせて置けるので衛生的。ステンレス一体型でさびにくく、継ぎ目が無いので洗いやすい。食洗機も使えてお手入れも簡単です。

オレンジやグレープフルーツなど、柑橘類の厚い皮むきが簡単にできます。刃付けがしてあるので切味抜群、この皮むきで切れ込みを入れることで、力を入れずに皮が簡単にむけるようになり、ストレスが軽減されます。かわいい鳥の形でキッチンが楽しくなるだけでなく機能性も併せ持ち、胸の部分を皮に当てて、刃の深さを調整できるので、食材に合わせて加減が可能。トマトを湯むきしたい時に、皮に切れ目を入れる下準備にも使えます。なかなか開かない豆腐などのパックのフィルムにも使えて便利。オールステンレス製で清潔感があり、丈夫で長持ち。食洗機も使えるのでお手入れもラクラクです。

麺や野菜をを水にさらしたり、米とぎ、塩出し、アク抜きなどに便利な横口ボール&ザルセット。余分な水だけが横口から流れ出るので、水道を出したまま水にさらしたり、鍋から麺を一気にあけても溢れにくいようになっています。片手でも持ちやすく、2人分の麺類にちょうどいいサイズ感です。たこ焼きの液や、卵焼きの溶き卵をフライパンへ注ぎ入れる際に、ボウルの横口が活躍します。ザルには持ち手が付いているので、洗った麺や野菜を振って水切りするのに便利。高さ約10cm、350mlの缶ビールと同じくらいの高さで、冷蔵庫の棚に収まりやすい大きさ。サラダを洗って水を切り、ザルとボウルをセットしたままラップをし、野菜をしゃきっと保存できます。キッチン下の収納でもあまり場所をとりません。

新潟・燕三条の産地問屋が作る、ステンレス製のごますりとすり棒のセット。「はけ目に詰まったごまを洗うのが意外と大変」というすり鉢洗いのストレスを解消する優秀アイテム。片口の表面には細かい凹凸が施され、ごまをしっかりすれる。片手で持てるコンパクトな大きさとこだわりの形状で、すったごまも器に入れやすい。

とんかつ、揚げ物などの盛り付けに、美味しさを保ちお店気分も味わえます。余分なソースや添えた野菜の水分が付かず衣は最後までサクサク。お気に入りの丸皿に機能をプラス、2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。網は交点を溶接しているので汚れがたまりにくく清潔です。

エビフライや天ぷら、刺身の盛り付けに。余分なソースや添えた野菜の水分が付かず、揚げ物の衣は最後までサクサク。お刺身もべちゃべちゃしません。お手持ちの長角皿の用途が広がります。余ったスペースにはレモンや大根おろしなどを添えても。網は交点を溶接しているので汚れがたまりにくく清潔です。

環境意識の高まりとともに、水筒を持ち歩く方が増えています。この筒形の茶こしを使えば、一旦急須でお茶を淹れて、水筒に移す手間が省け、簡単に美味しいお茶を楽しめます。深型なので茶葉がしっかりと浸かり、茶葉が開く事で美味しさを引き出します。底が平らなので、茶葉を入れるときは置きながら作業が可能。持ち手付でしっかりつかむことが出来、先端の出っ張りとともに安定して水筒に置くことが出来ます。ティーポットやタンブラーにも使え、マルチに活躍します。

パスタをゆでながらブロッコリーをゆでたり、茹で時間の違う野菜を茹で分けたり、一つの鍋で2種類のゆでものが出来る優れもの。鍋の曲線にフィットする形状で、鍋のフチに引っ掛けられるフックつき、直径14cm以上の鍋に対応します。従来品よりもザルが1.5cm深くなり食材が湯に浸かりやすく、網目が大きくしたことで食材が目詰まりしづらくなり、より使いやすくなりました。普通の手付きザルとしても使えます。