【徳用タイプ】国産100%使用! DHC厳選の雑穀18種のブレンド米『DHC毎日充実 国産十八雑穀ブレンド米』のたっぷりお得な徳用タイプです。 『DHC毎日充実 国産十八雑穀ブレンド米』は、安全性にこだわって厳選した18種類の国産雑穀を100%使用した、雑穀ブレンドです。研いだお米2合にさっと入れ、かるくかき混ぜて炊くだけの手軽さで、豊かな風味と多彩な食感をお楽しみいただけます。 18種類の国産雑穀は、白米との相性を考えて一つひとつ選び抜き、おいしさを引き出すオリジナルの配合比率でブレンドしました。つやつやふっくら香ばしく炊き上がり、もっちりプチプチの歯ごたえと、噛むほどに深まる甘みをお楽しみいただけます。そのふくよかな味わいは、毎日続けられる飽きのこないおいしさ。冷めてもおいしいので、おにぎりにしてランチやレジャーのお供にもおすすめです。 いろんなレシピで楽しめる! おにぎり/炊き込みごはん/カレーライス/オムライス/雑炊/リゾット/チャーハン/ビビンバ/とろろごはん/納豆ごはん「マクロビ」ブームで再注目の「雑穀」 昔、日本の食卓に欠かせない主食だった雑穀。精製するときに多くの栄養が失われてしまう白米に比べて、精製しない雑穀には食物繊維やビタミンB群、鉄やカルシウムなど、豊かな栄養素がそのまま残っています。最近ではその栄養価が見直され、美容にも、健康にも役立つスローフードとして人気が高まっています。 ※白米の数値は「日本食品標準成分表2015」「水稲穀粒」(精白米)より抜粋。 「大地の恵み」雑穀の一般的な特長 雑穀とは、米・麦以外の穀物のことで、昔は食卓に欠かせない主食でした。精製するときに多くの栄養が失われてしまう白米に比べて、精製しない雑穀には食物繊維やビタミンB群、鉄やカルシウムなど、豊かな栄養がそのまま残っています。このため、その栄養価が見直され、最近の健康志向から人気が高まっています。 発芽玄米 玄米を発芽させることで栄養価がアップ。話題の栄養素、ギャバなどを含みます。 黒米 黒い色素は、アントシアニン。古くから紫米と呼ばれ、珍重されてきました。 押麦 食感は、プリンとした舌触り。白米の3倍以上のカルシウムを含みます。 赤米 縄文時代に日本に伝わったとされる。若々しさを応援するポリフェノールを含みます。 米粒麦 噛むほどに、ぷちぷちと心地よい食感。白米の約17倍の食物繊維を含みます。 たかきび アフリカが原産。弾力のある噛みごたえが特長です。たんぱく質やカリウムを含みます。 はだか麦 大麦の一種で、外皮が完全にはがれるのでこう呼ばれています。パラッとした食感に。 もち胚芽米 もち米の胚芽部分をできるだけ残して精米しました。もっちり感をプラスします。 青玄米 まだ熟していない早稲(わせ)米。ぷちぷちとした食感で、白米の約19倍のギャバを含みます。 はと麦 雑穀の中でも粒が大きく歯ごたえがあります。昔から薬膳に利用されてきました。 きび もっちりとした食感で、お米にコクをプラス。日本人に不足しがちな亜鉛を含みます。 アマランサス 古代から南米で栽培され、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど栄養バランスのよい雑穀です。 あわ トロっとした粘りがあります。食物繊維、ビタミンB群、ミネラルを含んでいます。 ひえ ホクホクとしていて、白身魚のような淡白な味わい。食物繊維やミネラルを

【徳用タイプ】国産100%使用! DHC厳選の雑穀18種のブレンド米

ごはんをガマンしないダイエットに、お米と一緒に炊くだけでカロリー33%OFF!『DHC米こんにゃく』は、「ダイエット中でも、ごはんが大好きでガマンしたくない!」という方にぴったりな、ダイエットサポートアイテムです。本品1袋をお米と一緒に炊くだけで、ごはんのカロリーをお茶碗1杯(150g)あたり33%※もカットすることができます。 普段の食事でも不足が気になる食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれているので、ダイエット中の栄養補給にもぴったりです。 『DHC米こんにゃく(ドライタイプ)』は、炊きあがり後の冷凍保存や電子レンジ使用もOKで、とても便利。『DHC発芽玄米』ともおいしく炊けるので、一度お試しください。 ※精白米:本品=1合:1袋で炊いた場合 ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂 )」より、「水稲めし」(精白米 うるち米)比(DHC調べ)おいしい炊き方 本品1袋と白米1合で、炊き上がりの量はおよそ2合分になります。 白米1合をといだあと、本品1袋(60g)を加えます。 2合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜ、そのまま約10分浸してから通常通り炊飯します。 炊きあがったら軽くかき混ぜ、蓋をして約20分蒸らします。 ※炊飯器以外で炊く場合は、白米分の水に加えて、本品1袋につき250mlの水が目安です。 ※お米に混ぜる割合や水加減、蒸らす時間はお好みにあわせて調節してください。 ※『DHC発芽玄米』や無洗米ともおいしく炊けます。 〈炊きあがり約3合分の場合〉 本品1袋+白米2合(水:3合の目盛り) お召し上がり方 〈白米といっしょに炊いて〉 おにぎり 炊き込みごはん カレーライス チャーハン おかゆ などに 炊きあがり後の冷凍保存・電子レンジもOKです。 白米1合と本品1袋で約2合の炊きあがりです。お米を混ぜる割合や水加減、蒸らす時間はお好みにより調整してください。 ※精白米:本品=1合:1袋で炊いた場合。 「日本食品標準成分表2015年版(七訂 )」より、「水稲めし」(精白米 うるち米)比(DHC調べ)※製品内に見られる黒い斑点はこんにゃく芋の皮です。品質に問題はありません。 ※大きさ、形にバラつきがありますが、品質に問題はありません。 ※開封後は早めにお使いください。 ※直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。【名称】乾燥粒こんにゃく 【原材料名】こんにゃく加工品(でん粉、こんにゃく精粉)(インドネシア製造)、還元難消化性デキストリン/貝Ca 【内容量】60g 【栄養成分表示】[1袋あたり]熱量187kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物53.7g(糖質42.5g、食物繊維11.2g)、食塩相当量0.02g、カルシウム258mg

【お得な5袋セット】ごはんをガマンしないダイエットに、お米と一緒に炊くだけでカロリー33%OFF!<セット内容> DHC米こんにゃく(ドライタイプ) 1袋60g×5袋 『DHC米こんにゃく』は、「ダイエット中でも、ごはんが大好きでガマンしたくない!」という方にぴったりな、ダイエットサポートアイテムです。本品1袋をお米と一緒に炊くだけで、ごはんのカロリーをお茶碗1杯(150g)あたり33%※もカットすることができます。 普段の食事でも不足が気になる食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれているので、ダイエット中の栄養補給にもぴったりです。 『DHC米こんにゃく(ドライタイプ)』は、炊きあがり後の冷凍保存や電子レンジ使用もOKで、とても便利。『DHC発芽玄米』ともおいしく炊けるので、一度お試しください。 ※精白米:本品=1合:1袋で炊いた場合 ※「日本食品標準成分表2015年版(七訂 )」より、「水稲めし」(精白米 うるち米)比(DHC調べ)おいしい炊き方 本品1袋と白米1合で、炊き上がりの量はおよそ2合分になります。 白米1合をといだあと、本品1袋(60g)を加えます。 2合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜ、そのまま約10分浸してから通常通り炊飯します。 炊きあがったら軽くかき混ぜ、蓋をして約20分蒸らします。 ※炊飯器以外で炊く場合は、白米分の水に加えて、本品1袋につき250mlの水が目安です。 ※お米に混ぜる割合や水加減、蒸らす時間はお好みにあわせて調節してください。 ※『DHC発芽玄米』や無洗米ともおいしく炊けます。 〈炊きあがり約3合分の場合〉 本品1袋+白米2合(水:3合の目盛り) お召し上がり方 〈白米といっしょに炊いて〉 おにぎり 炊き込みごはん カレーライス チャーハン おかゆ などに 炊きあがり後の冷凍保存・電子レンジもOKです。 白米1合と本品1袋で約2合の炊きあがりです。お米を混ぜる割合や水加減、蒸らす時間はお好みにより調整してください。 ※精白米:本品=1合:1袋で炊いた場合。 「日本食品標準成分表2015年版(七訂 )」より、「水稲めし」(精白米 うるち米)比(DHC調べ)※製品内に見られる黒い斑点はこんにゃく芋の皮です。品質に問題はありません。 ※大きさ、形にバラつきがありますが、品質に問題はありません。 ※開封後は早めにお使いください。 ※直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。【名称】乾燥粒こんにゃく 【原材料名】こんにゃく加工品(でん粉、こんにゃく精粉)(インドネシア製造)、還元難消化性デキストリン/貝Ca 【内容量】60g 【栄養成分表示】[1袋あたり]熱量187kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物53.7g(糖質42.5g、食物繊維11.2g)、食塩相当量0.02g、カルシウム258mg

飲んで目指す美スタイル。厳選80種の植物醗酵ドリンク『DHC美活植物醗酵液』は、果物や野菜など80種類もの植物を3種の醗酵菌(酵母菌、麹菌、乳酸菌)でじっくり自然醗酵させた美容ドリンクです。 大自然の過酷な環境で育った生命力豊かな野草、美容や健康に欠かせない栄養素のつまった果物、野菜、海藻などの素材そのもののパワーをギュッと熟成させました。 さらに、醗酵液のはたらきをサポートする食物繊維を1

飲んで目指す美スタイル。厳選80種の植物醗酵ドリンク<セット内容> DHC美活植物醗酵液(びかつしょくぶつはっこうえき) 720ml×2本 『DHC美活植物醗酵液』は、果物や野菜など80種類もの植物を3種の醗酵菌(酵母菌、麹菌、乳酸菌)でじっくり自然醗酵させた美容ドリンクです。 大自然の過酷な環境で育った生命力豊かな野草、美容や健康に欠かせない栄養素のつまった果物、野菜、海藻などの素材そのもののパワーをギュッと熟成させました。 さらに、醗酵液のはたらきをサポートする食物繊維を1

腸内フローラを良好にすることでお通じを改善。おなかの調子を整える! 粒コーン入りの濃厚ポタージュ『DHC腸内サポートコーンポタージュ』は、機能性関与成分「イヌリン」を一日摂取目安量あたり4.5g摂取できる【機能性表示食品】です。「イヌリン」は善玉菌の一種であるビフィズス菌を増やし、腸内フローラを良好にすることでお通じを改善し、おなかの調子を整えることが報告されています。芳醇なコーンの風味が楽しめる、飽きのこないポタージュ 具材に粒コーンを使用し、コーンパウダーもふんだんに使用することで濃厚なコーンの風味が感じられるポタージュに仕上げました。口の中に残るとろみのあるスープは、甘みと塩味のバランスが良く、おやつにもお食事の一品にもぴったり。濃厚な味わいながら1袋72kcalに仕上げており、カロリーが気になる方にもおすすめです。 「イヌリン」って? 「イヌリン」とは、ゴボウやタマネギに含まれている水溶性食物繊維の1種。「イヌリン」は善玉菌のエサになり、善玉菌の活性化に役立ちます。機能性表示 機能性関与成分 イヌリン 届出表示[届出番号:I329] 本品にはイヌリンが含まれます。イヌリンは善玉菌の一種であるビフィズス菌を増やし、腸内フローラを良好にすることでお通じを改善し、おなかの調子を整えることが報告されています。 摂取の方法 150mlの熱湯に溶かしてお召し上がりください。お好みにより、熱湯の量を調節してください。また、溶け残りがないようによく混ぜてください。 届出詳細内容 「届出食品の科学的根拠等に関する基本情報(一般消費者向け)」「安全性評価」「生産・製造及び品質の管理」「健康被害の情報収集体制」「機能性の科学的根拠」「表示の内容/表示見本」「食品関連事業者及び届出食品に関する基本情報/作用機序」は、消費者庁ホームページ内、「機能性表示食品に関する情報」よりご確認いただけます。 ◆安全性評価シートはこちら(PDF:88KB) ◆製造及び品質の管理に関する情報はこちら(PDF:298KB) ◆原材料及び最終製品の分析に関する情報はこちら(PDF:108KB) ◆表示しようとする機能性に関する説明資料(研究レビュー)はこちら(PDF:1

国産有機栽培の一番摘み茶葉100%! 茶葉の栄養がまるごと摂れる粉末緑茶日本人にとってお茶を飲む習慣は欠かせないもの。古くから美容、健康食材として用いられている緑茶には、カテキンをはじめ、多彩な栄養が豊富に含まれています。 『DHC茶葉まるごとカテキン粉末緑茶』は100%鹿児島県産有機栽培茶葉を、まるごと使用した粉末緑茶。バリアや流れ、スタイルにもアプローチする茶カテキンを、1袋あたり6

食べたい時に飲む!好きな飲み物に溶かせる機能性ダイエットパウダー「食べるの大好き!でも痩せたい!!」という方におすすめの『DHC食べたい時のダイエットパウダー』は、好きな飲み物に溶かして飲めるパウダータイプの機能性食品です。5

濃厚クリーミィな本格カレー! コラーゲンで弾むキレイに!濃厚なコクのバターとまろやかなカシューナッツペースト、こだわりのスパイスを組み合わせた本格カレー。辛いものが苦手な方にもお召し上がりやすい、マイルドな味わいのバターチキンカレーです。 さらに、吸収に優れた美容サポート成分、コラーゲンペプチドを2

ごぼうの食物繊維&サポニンをおいしいお茶で!ダイエット&美容健康習慣『DHC飲んですらり 焙煎ごぼう茶』は、美健成分たっぷりの国産ごぼうを皮ごとこだわりの方法で焙煎してティーバッグに詰めた、ダイエットにも役立つ美容健康茶です。均一に焙煎できるように5mmのダイスカットにした採れたての新鮮なごぼうを、桜島溶岩石を用いた遠赤外線でじっくり焙煎し、香ばしい中にほのかな甘みを感じる香り豊かな味わいに仕上げました。 お湯を注いでおいしいお茶を飲むだけで、ごぼうのパワーアップした栄養が摂れ、体のなかから美容と健康をサポート。ドロドロなどの健康が気になる方、いつまでも若々しく美しくいたい方、ダイエットをしたい方などにおすすめです。ごぼうが苦手な方でも飲みやすく、おいしくお召し上がりいただけます。 ●ノンカフェインごぼう茶なら、いいトコまるごと!! ごぼうはアクの強い野菜です。通常の料理だと、アク抜きは欠かせません。しかし、ポリフェノール類などの栄養は、アク抜きで流れ出てしまいます。水が茶色くなるのは流れ出したポリフェノール類の色なのです。でも、ごぼう茶ならそんな心配もいりません。 さらに、抽出されやすいようテトラタイプのティーバッグに入れました。 ごぼうに秘められたパワー ごぼうは10世紀以前に中国から薬草として伝わってきた野菜です。野菜の中でもトップクラスの食物繊維をはじめ、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのミネラル類、皮付近に多く含まれるサポニンやタンニン、クロロゲン酸などのポリフェノール類など、美容や健康、ダイエットに役立つ栄養成分が詰まった食材として注目を浴びています。また、ごぼうに秘められた「美しさをサビから守る」パワーは、加熱することで高まることが最近の研究で分かっています。 若々しさや健康を守る!ごぼうのポリフェノール ごぼうを調理する際、水や酢水にさらしてアク抜きをすると、水が茶色に変わります。これがサポニンやタンニン、クロロゲン酸といった、ごぼうのポリフェノール類です。特にサポニンは、朝鮮人参にも含まれる成分で、「若々しさを守る」強いパワーを持っています。また、余分なものや悪玉にアタックしたり、サラサラな流れやバリアパワーをサポートしたりといった、気になる生活習慣や健康、ダイエットにうれしいはたらきも。 水溶性食物繊維・イヌリンで、すっきり!スラリ! 食物繊維の量は野菜の中でもトップクラスのごぼう。そのうち水溶性の食物繊維であるイヌリンは天然オリゴ糖の一種で、水分を吸収してゲル状になる性質から、糖の吸収を穏やかにし、急激な健康値の上昇を抑えたり、環境を整えたりするはたらきを持っています。末端の冷たさや、夕刻に気になる靴のキツさをサポートします。お召し上がり方 大きめのカップ、またはティーポットにティーバッグを入れ、250mlの熱湯を注ぎ、3分以上浸します。 ※ティーバッグを浸す時間は、お好みで調節してください。 ※冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ごぼうの栄養、最後まで摂ろう! お茶に使ったティーパックの中のごぼうは、取り出してそのままお召し上がりいただけます。また、炊き込みご飯やみそ汁、ハンバーグなどの具材としてもお使いいただけます。※直射日光や高温多湿な場所をさけて、なるべく涼しい所に保存してください。

黒糖とやさしい甘さのきなこが、どこか懐かしいひとくち菓子沖縄産のさとうきびから作った黒糖に、水あめや糖蜜を加え、ていねいに練り上げて固めた、ひとくちサイズの黒糖菓子です。 香ばしくてやさしい甘さの国産きなこをからめた『DHC黒糖ときなこのひとくちおやつ(コラーゲン入り)』は、素朴な甘さとほのぼのとしたおいしさが特長。さらに、ハリとうるおいを保つコラーゲンを1袋あたり1

しょうが粉末の辛味と、黒糖の甘さが絶妙にマッチしたひとくち菓子沖縄産のさとうきびから作った黒糖に、水あめや糖蜜を加え、ていねいに練り上げて固めた、ひとくちサイズの黒糖菓子です。 ぽかぽかをサポートする国産しょうが粉末をからめた『DHC黒糖としょうがのひとくちおやつ(コラーゲン入り)』は、ピリッとした甘辛さとすっきりとしたおいしさが特長。さらに、ハリとうるおいを保つコラーゲンを1袋あたり1

1日1本でおいしく、すこやか! スティックタイプの爽やかゼリー

数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイル『ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル』は、世界の名だたるオリーブオイル品評会で、数々の受賞歴を誇る最高級オリーブオイルです。まだ青味の残った新鮮な有機栽培のオリーブ果実を手摘みし、2時間以内に砕いて、自然にしたたり落ちるオイルを1滴1滴ていねいに集めた貴重なオイル。最高級の豊潤な香りと風味は、サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。そのままパンにつけてもおいしくいただけます。日本ではDHCだけの独占販売です。 酸度0.2%以下。 ※商品は簡易箱入りです(複数本セットは、ひとつの箱にまとめてお届けいたします)。各脂肪酸がバランスよく含まれています オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中で酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにポリフェノールなども含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。 極上のオリーブオイルをスペインから DHCがお届けするオリーブオイルは、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。この認証は、農薬などを使わない有機栽培で育てられ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられるものです。DHCのオイルはEU基準で0.8%とされる通常のエクストラバージンオリーブオイルよりも、はるかに酸度が低い最高ランクの極上のオイルです。 このマークが、有機栽培のしるしです。 有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。 伝統的な製法から生まれる「フロール・デ・アセイテ(バージンオイルの 精華 はな )」 砕いたオリーブに無理な圧力をかけず、したたり落ちる「フロール・デ・アセイテ」と呼ばれる貴重なオイルを集める伝統的な製法を守っています。一般的な「圧搾法」や「遠心分離法」に比べ、手間がかかるうえに、とれるオイルの量も半分以下です。決して効率のよい製法とはいえません。しかし、圧力をかけない分、えぐみがなく、おいしく仕上がるのです。 ヌニェス・デ・プラド?オリバ?ビルヘン社こだわりの製法 熱を加えない製法 オリーブの実からオイルをたくさんとるために、加熱して製造しているメーカーもありますが、加熱すると風味やおいしさは半減してしまいます。同社では加熱をしないので、豊かな風味を維持しているだけでなく、オリーブの実本来が持つビタミンなどの抗酸化物質が損なわれないため、健康にもうれしい高品質なオイルに仕上がっています。※びんは破損しやすいので、取り扱いには充分ご注意ください。 ※油は加熱し過ぎると発煙、発火します。揚げものの際、その場を離れる時は必ず火を消しましょう。水分の入った油を加熱したり、加熱した油に水分が入ると油が飛びはね、やけどをすることがあります。 ※変色・変質などの原因となりますので、できるだけ日光や照明などの光をさけて保存してください。 ※10℃以下になると白濁しますが、常温で戻ります。品質に問題はありません。 ※ろ過をしていないため、瓶の底にオリーブの成分が沈殿していますが、品質に問題はありません。 ※あきびんはリサイクルへ。【名称】有機食用オリ

数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイル『ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル』は、世界の名だたるオリーブオイル品評会で、数々の受賞歴を誇る最高級オリーブオイルです。まだ青味の残った新鮮な有機栽培のオリーブ果実を手摘みし、2時間以内に砕いて、自然にしたたり落ちるオイルを1滴1滴ていねいに集めた貴重なオイル。最高級の豊潤な香りと風味は、サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。そのままパンにつけてもおいしくいただけます。日本ではDHCだけの独占販売です。 酸度0.2%以下。 ※商品は簡易箱入りです(複数本セットは、ひとつの箱にまとめてお届けいたします)。各脂肪酸がバランスよく含まれています オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中で酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにポリフェノールなども含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。 極上のオリーブオイルをスペインから DHCがお届けするオリーブオイルは、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。この認証は、農薬などを使わない有機栽培で育てられ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられるものです。DHCのオイルはEU基準で0.8%とされる通常のエクストラバージンオリーブオイルよりも、はるかに酸度が低い最高ランクの極上のオイルです。 このマークが、有機栽培のしるしです。 有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。 伝統的な製法から生まれる「フロール・デ・アセイテ(バージンオイルの 精華 はな )」 砕いたオリーブに無理な圧力をかけず、したたり落ちる「フロール・デ・アセイテ」と呼ばれる貴重なオイルを集める伝統的な製法を守っています。一般的な「圧搾法」や「遠心分離法」に比べ、手間がかかるうえに、とれるオイルの量も半分以下です。決して効率のよい製法とはいえません。しかし、圧力をかけない分、えぐみがなく、おいしく仕上がるのです。 ヌニェス・デ・プラド?オリバ?ビルヘン社こだわりの製法 熱を加えない製法 オリーブの実からオイルをたくさんとるために、加熱して製造しているメーカーもありますが、加熱すると風味やおいしさは半減してしまいます。同社では加熱をしないので、豊かな風味を維持しているだけでなく、オリーブの実本来が持つビタミンなどの抗酸化物質が損なわれないため、健康にもうれしい高品質なオイルに仕上がっています。【名称】有機食用オリーブ油 【原材料名】有機食用オリーブ油 【内容量】455g 【栄養成分表示[100gあたり]】熱量899kcal、たんぱく質0g、脂質99.9g、炭水化物0g、食塩相当量0g

数々の受賞歴を誇る、有機栽培の高級食用オリーブオイル【ハーフサイズ】『ヌニェス・デ・プラド エクストラバージンオリーブオイル』は、世界の名だたるオリーブオイル品評会で、数々の受賞歴を誇る最高級オリーブオイルです。まだ青味の残った新鮮な有機栽培のオリーブ果実を手摘みし、2時間以内に砕いて、自然にしたたり落ちるオイルを1滴1滴ていねいに集めた貴重なオイル。最高級の豊潤な香りと風味は、サラダのドレッシングやマリネにもぴったり。そのままパンにつけてもおいしくいただけます。日本ではDHCだけの独占販売です。 酸度0.2%以下。 ※商品は簡易箱入りです。各脂肪酸がバランスよく含まれています オリーブオイルは、植物のなかでも果肉から採れる食用オイルです。その主成分は脂肪酸の中で酸化しにくいオレイン酸と、リノレン酸。さらにポリフェノールなども含んでいます。オリーブオイルは単にグルメとしてだけではなく、まさに毎日とりたいヘルシー食品なのです。 極上のオリーブオイルをスペインから DHCがお届けするオリーブオイルは、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。この認証は、農薬などを使わない有機栽培で育てられ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられるものです。DHCのオイルはEU基準で0.8%とされる通常のエクストラバージンオリーブオイルよりも、はるかに酸度が低い最高ランクの極上のオイルです。 このマークが、有機栽培のしるしです。 有機栽培で育てられたオリーブ果実から作られ、厳しい品質チェックをパスしたオリーブオイルだけに与えられる、CAAE(EU有機認証団体)の認証を受けています。 伝統的な製法から生まれる「フロール・デ・アセイテ(バージンオイルの 精華 はな )」 砕いたオリーブに無理な圧力をかけず、したたり落ちる「フロール・デ・アセイテ」と呼ばれる貴重なオイルを集める伝統的な製法を守っています。一般的な「圧搾法」や「遠心分離法」に比べ、手間がかかるうえに、とれるオイルの量も半分以下です。決して効率のよい製法とはいえません。しかし、圧力をかけない分、えぐみがなく、おいしく仕上がるのです。 ヌニェス・デ・プラド?オリバ?ビルヘン社こだわりの製法 熱を加えない製法 オリーブの実からオイルをたくさんとるために、加熱して製造しているメーカーもありますが、加熱すると風味やおいしさは半減してしまいます。同社では加熱をしないので、豊かな風味を維持しているだけでなく、オリーブの実本来が持つビタミンなどの抗酸化物質が損なわれないため、健康にもうれしい高品質なオイルに仕上がっています。※直射日光・高温な場所をさけて、暗所で保存してください。 ※油は加熱し過ぎると発煙、発火します。揚げものの際、その場を離れる時は必ず火を消しましょう。水分の入った油を加熱したり、加熱した油に水分が入ると油が飛びはね、やけどをすることがあります。 ※10°C以下になると白濁しますが、常温で戻ります。 ※ろ過をしていないため、瓶の底にオリーブの成分が沈殿していますが、品質に問題はありません。【名称】有機食用オリーブ油 【原材料名】有機食用オリーブ油 【内容量】229g 【栄養成分表示[100gあたり]】熱量899kcal、たんぱく質0g、脂質99.9g、炭水化物0g、食塩相当量0g