においうつりがなく、冷却性の高いホウロウと、天然木(サクラ)蓋というバターケースに最適な組み合わせが実現。蓋はそのままカッティングボードにもあります。

冷蔵庫に収まりやすいサイズです(高さ12cm)。低温保存で1年中安定したぬか漬けが楽しめます。※乾燥ぬか1kgでつくるぬか床用。

天ぷらや揚げ物の調理で使用した油の色とにおいを、活性炭入りカートリッジに通してろ過することで、使用済み油を再利用しやすくする家庭用オイルポットです。表面がガラス質のホウロウは、油の質や風味の変化を防ぎながら保存でき、油汚れもキッチンペーパー等で拭くだけでお手入れしやすい、オイルポットに最適な材質です。【容器・フタ・全ての部品が日本製】・・・ホウロウはもちろん、部品全てが信頼の日本製です。【持ちやすさを追求したフタ】・・・手にフィットするカーブを追求し持ちやすさを考慮した形。【裏返したフタにろ過器ごと置ける設計】・・・油を注ぐ時に置き場所に困るろ過器を置けるようにフタを設計。手やキッチンを汚しません。【最大800mlの油を一度に漉す事ができる】・・・何度かに分けてろ過する手間や、時間のストレスがありません。